Você sabia que Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APVL) é diferente de Intolerância a lactose? Muitas pessoas confundem os dois, mas é importante saber a diferença, para evitar reações graves e para você saber fazer a dieta de exclusão corretamente.

Quem tem APLV não pode entrar em contato com nenhuma quantidade de leite ou derivados, pois o organismo produz anticorpos contra a proteína e pode ser perigoso a criança dependendo do grau de alergia. E independe da quantidade, as vezes uma mordidinha já é o suficiente para ter uma reação mais séria

A Intolerância a Lactose, diz respeito a pessoas que não produzem uma enzima chamada lactase e por isso não conseguem digerir a lactose, que nada mais é do que o açúcar do leite. Quando o intolerante entra em contato com o leite, dependendo da quantidade ele pode apresentar dor abdominal, flatulência(gases), diarreia, constipação intestinal, vômitos, isto dependerá de quão intolerante a pessoa é, mas não terá reações graves como é o caso do alérgico.